Listeria monocytogenes, si chiama così il batterio che genera la listeriosi, l’epidemia che sta facendo tremare gli Stati Uniti.
La malattia, legata al consumo di alimenti infetti, ha già fatto registrare tre morti e cinque ricoveri in ospedale a Kansas. Le persone colpite avrebbero tutte consumato milkshake fatti con il gelato Blue Bell e prodotte in Oklahoma.
I centri di prevenzione statunitensi hanno già ritirato il prodotto dal mercato, raccomandando di non mangiare alcun gelato della Blue Bell. Consiglio rivolto a chi è più soggetto al conteggio di listeriosi, ovvero donne incinta , over 65 e soggetti con un sistema immunitario compromesso.
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