Appuntamento a Cremona dal 27 al 29 maggio con i migliori formaggi da tutta Italia Attilio Fontana, Presidente Regione Lombardia: “Formaggi e Sorrisi Cheese & Friends festival che ci consente di veicolare le nostre tradizioni e valorizzare le nostre eccellenze... More »
“Le qualità nutrizionali del latte, gli aspetti salutistici di latticini e formaggi, la loro storia in cucina e il racconto di una innovativa produzione cosmetica al latte d’asina saranno i temi trattati dai relatori della conferenza organizzata da Accademia N... More »
Roma 23 febbraio 2019 – “È indispensabile affrontare e risolvere in modo strutturale la persistente crisi che attraversa l’allevamento ovicaprino in Sicilia, servono interventi urgenti per il superamento dello stato di crisi del settore”. Lo dicono i deputati ... More »
