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A Sanremo saranno protagonisti i dolci messinesi

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Una maxi torta da 30 kg del pasticcere Giuseppe Arena aprirà la kermesse. Per il secondo anno il messinese Giuseppe Arena è il pasticcere ufficiale di Casa Sanremo MESSINA – Pignolata messinese, piparelli, paste di mandorla, granite, sorbetti, cassate, cannoli... More »

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Tanti dolci siciliani per l’estate milanese

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Il maestro pasticcere Nicola Fiasconaro ‘addolcisce’ con i suoi famosi panettoni le iniziative estive promosse dal Comune di Milano e dedicate alla cittadinanza.Una su tutti l’evento più atteso:la festa di Ferragosto in Piazza del Cannone a ridosso del Parco S... More »

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Pasticceria: ALMA “sforna” 53 nuovi professionisti

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La giuria presieduta dai Maestri Iginio Massari e Gino Fabbri ha individuato nella cuneese Desirée Conidi e nella cremonese Patrizia Fontana i migliori studenti in assoluto della XXVIII edizione del Corso Superiore di Pasticceria. Parma, 28 maggio 2018 – L’emo... More »