Il pane e i prodotti da forno del territorio di Monreale protagonisti della prima edizione della sagra organizzata dall’ACM

Un evento unico nel suo genere per la comunità monrealese, dedicato ad uno dei prodotti tipici più apprezzati e rinomati del territorio: il pane, da gustare “cunzatu” con l’olio ma anche accompagnato da formaggi, salumi e vino.

La prima edizione della sagra “ ‘U Pani ri Murriali” , a cura dell’Associazione Commercianti di Monreale, si terrà a partire da domani sabato 20 fino a domenica 21 maggio; giovedì 25, inoltre, è previsto un convegno dedicato al tema della sostenibilità e dell’appartenenza territoriale che chiuderà la manifestazione.

La rassegna è stata organizzata in collaborazione con l’Istituto Superiore “Basile – D’Aleo” di Monreale i cui allievi hanno realizzato la grafica dell’evento, sotto la guida del professore Renato Gaspare Messina nell’ambito di un progetto sperimentale sul Bilancio Sociale d’Istituto che prevede azioni a sostegno del territorio.

Tra i soggetti patrocinati, oltre al Comune, anche la Diocesi di Monreale, l’Auser locale , il Comitato Pro – Pioppo e Trinacria Bedda; sponsor d’eccezione, la Presidenza dell’Assemblea Regionale Siciliana.

“Dopo il successo ottenuto con la prima edizione di Notturnia, nel 2016- spiega Filippo Tusa, il presidente dell’Associazione che riunisce i commercianti monrealesi – ci è sembrato giusto dare continuità al percorso di valorizzazione delle nostre specificità organizzando un  evento finalizzato a promuovere le tipicità del  luogo, con particolare attenzione rivolta al pane e agli altri prodotti  da forno preparati dai panificatori, quali lo sfincione e il tipico biscotto locale”.

Protagoniste anche le aziende zootecniche e cerealicole biologiche, oltre ai produttori vitivinicoli della Valle dello Jato.

Il taglio del nastro che darà il via ufficialmente alla manifestazione si terrà domani alle 17:00, alla presenza del sindaco di Monreale Piero Capizzi e del deputato regionale Giuseppe Lupo; il programma prevede, a seguire, una dimostrazione a cura dei cestai del territorio e una mostra fotografica sul tema del pane locale di Cristiano Drago, che si terrà presso la Sala “Leto” all’interno del Complesso Monumentale Guglielmo II;  ad animare il pomeriggio sarà il gruppo folkloristico Trinacria Bedda, che si esibirà per le vie della città.

A conclusione della serata, a partire dalle 21:00, si terrà il concerto dei Dasvidania, in piazza Guglielmo II.

La giornata domenicale prevede, a partire dalle 10:30 fino alle 12:30 e dalle 18:00 alle 20:00, un’altra dimostrazione a cura dei cestai in piazza Matteotti; il gruppo folkloristico Trinacria Bedda tornerà ad esibirsi per le vie della città nel pomeriggio.

Serata all’insegna della musica rap con Freak in piazza Inghilleri, dalle 22:00.

Durante tutto il corso dell’iniziativa, il Santuario della Collegiata e il Chiostro dei Benedettini rimarranno aperti; l’organizzazione mette inoltre a disposizione un servizio navetta taxi gratuito dal parcheggio Torres a Piazza Vittorio Emanuele e largo Canale, dalle 18:00 alle 24:00.

L’evento conclusivo della sagra si terrà giovedì 25 maggio alle 10:00, presso gli spazi di Villa Savoia, dove si svolgerà un convegno dedicato all’appartenenza territoriale del pane di Monreale, organizzato dal C.R.E.A.

Com. Stam.