Sta per arrivare in città per la prima edizione del “Panormvs Street Food Festival”, il festival del cibo da strada siciliano organizzato dal Comune di Palermo e patrocinato da Expo Milano 2015, che il 18 e 19 aprile dalle ore 10.00 alle ore 24.00, trasformerà piazza San Domenico e l’intero capoluogo siciliano nella capitale italiana dello street food.
La manifestazione, presentata oggi con una conferenza stampa a Villa Niscemi, è stata inserita nella programmazione della Settimana dell’Ospitalità, quella del Panormvs Street Food Festival e si tratta del vero e proprio trionfo della cultura del cibo da strada, che a Palermo ha una storia antichissima.
“Questa splendida iniziativa – ha dichiarato il sindaco Leoluca Orlando nel corso della conferenza – è un modo per scoprire quanto la nostra città sia apprezzata nel mondo, anche dal punto di vista del cibo di strada. Non è un caso, infatti, che secondo una classifica internazionale della prestigiosa rivista Forbes e del noto portale Virtualtourist.com, Palermo sia al quinto posto nel mondo per la qualità del cibo di strada e la prima città in Europa. È un motivo di vanto per tutti i palermitani che bisogna coltivare perché, attraverso il cibo di strada, si portano avanti le antiche tradizioni della nostra città. Questo – ha concluso il sindaco Orlando – è l’anno zero per questa iniziativa che diventerà un appuntamento fisso”.
L’ingresso “Villaggio Gastronomico” sarà totalmente gratuito e saranno presenti 19 tra gli street fooder palermitani più conosciuti: Antica Panelleria da Nino, Bar Lucchese, Chioschetto della cattedrale, Dainotti’s, Elenka, Francesco re della porchetta, Friggitoria da Arianna, La Sfincioneria, L’Angolo della Frutta, Le pizzette di Benny, Nino Santa Maria, Nino u Ballerino, No figghiu ru zu Gino, Panineria Zio Aldo, La corte dei Normanni, Viviana Merlino, Zia Pina, Ganci alla Cala, La Cubana, Ferro di Cavallo.
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