E’ l’Italia con Pierpaolo Ferracuti, il marchigiano chef e patron del ristorante stellato “Il Retroscena” di Porto San Giorgio (Fermo) ad aggiudicarsi il Bia cous cous world championship, il Campionato del mondo di cous cous che ha visto confrontarsi a San Vit... More »
Cous Cous Fest: lo chef marchigiano Ferracuti vince il Campionato Italiano di Cous Cous è siciliano il giovane vincitore del campionato studentesco fino al 25 settembre dieci giorni di sfide di cucina, incontri e spettacoli gratuiti domani il concerto di med f... More »
Le tradizionali sfince di Custonaci e il tipico cous cous del Marocco segnano un altro punto nel progetto di integrazione multietnica della Cooperativa Sociale Badia Grande. Gli ospiti del Centro Immigrazione SAI ed una folta delegazione della Pro Loco hanno c... More »
Il sindaco Peraino: “disponibili a supportare candidatura del Cous Cous a patrimonio Unesco”Cittadini onorari di San Vito Lo Capo e ambasciatori del Cous Cous Fest. Andy Luotto e Filippo La Mantia sono i due nuovi “cittadini d’eccezione” di San Vito Lo Capo. A... More »
Settimana numero dieci, seconda puntata. Si inizierà parlando di PASTA CORTA con la ricetta della chef romana ANNA MARIA PALMA, che preparerà dei buonissimi MEZZI PENNONI CON GUANCIALE, SCAROLE, CARCIOFI E PECORINO. Con lei, la storica dell’alimentazione ELISA... More »
Il voto popolare incorona il Senegal , all’Israele il premio per la migliore presentazione al piatto degli Stati Uniti il riconoscimento per gusto e benessere. Stasera il sipario sulla 21\esima edizione con il cabaret di Matranga e Minafò SAN VITO LO CAPO (TRA... More »
Antonio Bellanca, di Grotte (AG), rappresenterà l’Italia al Campionato del Mondo. SAN VITO LO CAPO (TRAPANI), 24 SET. E’ Antonio Bellanca, agrigentino, di Grotte, lo chef vincitore del Campionato italiano BiaCousCous, alla quarta edizione, la gara tra sei chef... More »
