L’Istituto d’Istruzione Superiore “I. e V. Florio” di Erice, con gli allievi Salvatore Stellato e Paolo Maltese è stato ammesso alla fase nazionale del Campionato di Pasticceria FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria) – MIM (... More »
L’Istituto Superiore “I. e V. Florio” di Erice partecipa dal 29 al 31 marzo a un progetto di formazione in full immersion presso la sede di ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, a Colorno, con una delegazione di quattro studenti più il professor V... More »
Tutto pronto da Erice per la BIT di Milano. Il contenitore della Fiera del Turismo di Milano sarà, anche quest’anno, la location ideale per gli studenti dell’indirizzo di Enogastronomia e Ospitalità alberghiera dell’Istituto Superiore ‘Florio’, impegnati a mos... More »
Domenica 22 gennaio, alle ore 16, si terrà l’Open Day all’Istituto Superiore “I. e V. Florio” di Erice, nella sede centrale di via Barresi. Un appuntamento importante e tradizionale, per presentare le opportunità formative della scuola e accompagnare i giovani... More »
Ha ripreso il via all’Istituto Superiore “I. e V. Florio” di Erice il progetto “Donne del Vino”. La scuola diretta dalla preside Pina Mandina è scuola pilota per la Sicilia, assieme all’Istituto “Danilo Dolci” di Partinico e al “Karol Wojtyla” di Catania. Alla... More »
Un’altra vittoria per l’Istituto Superiore “I. e V. Florio” di Erice nell’ambito delle preparazioni culinarie e i concorsi enogastronomici cui gli alunni della scuola diretta dalla preside Pina Mandina partecipano con costante successo. Questa volta si è tratt... More »
Si conclude il ciclo di seminari formativi avviati all’Istituto Superiore “I. e V. Florio” di Erice nei mesi scorsi. Un’iniziativa, curata dagli insegnanti Galia e Todaro e fortemente sostenuta dalla Dirigente scolastica, Pina Mandina, che ha visto impegnati, ... More »
L’Istituto Superiore “I. e V. Florio” di Erice, da scuola capofila del progetto di mobilità internazionale Erasmus+ (KA1 VET) ‘Tailor MOB’ (che prevede 180 mobilità rivolte a tutti gli studenti degli Istituti Alberghieri siciliani in rete) è partito ieri matti... More »
