Un nuovo Presidio Slow Food in Sicilia: è la salsiccia al ceppo di Linguaglossa

Published 3 anni ago - redazione

Da tre paesi del catanese sulle pendici dell’Etna, arriva il tradizionale insaccato lavorato ancora oggi in modo completamente artigianale La Sicilia è la regione italiana con più Presìdi Slow Food: sono 51. In ordine di tempo, l’ultimo a venire annunciato rig... More »