Nella puntata di questa sera arriviamo in Emilia Romagna, terra del Lambrusco. Il Lambrusco è più di un vino, è una vera e propria famiglia.
Prodotto fra le province di Modena, Reggio Emilia e Parma, il suo nome racchiude diverse tipologie di vino rosso frizzante dalla spuma vivace ed evanescente, profumo di viola o fruttato, una gradevole acidità e un moderato contenuto alcolico. I rami principali del Lambrusco sono sette, disponibili nelle versioni secco, amabile o dolce.
Stasera vedrete anche come viene utilizzato in cucina grazie a Sara emiliana doc oltre che a berne un buon bicchiere, con Biancamaria.
Vi aspettiamo ore 19 Live Facebook Social Talk Web
Com. Stam. Francesca Proietti Cosimi
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