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Nuovo regolamento Ue sul cibo sicuro

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E’ il produttore che deve dimostrare che un alimento è sicuro, non più il consumatore. Lo dice il nuovo regolamento europeo 1381 del 29 giugno 2019, entrato in vigore solo adesso. Il provvedimento mira a potenziare il rapporto tra produttore e consumatore, inc... More »

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